gambar guraka

6 Minuman Khas Indonesia Warisan Leluhur : Sehat dan Nikmat

Indonesia merupakan salah satu negara yang terkenal akan kekayaan alam dan budaya. Beragamnya suku bangsa yang terdapat di negara ini menjadikan munculnya banyak warisan luhur budaya yang patut untuk kita lestarikan dan jaga keberlangsungannya. Warisan luhur budaya yang ada terepresentasikan dalam berbagai macam bentuk. Salah satunya yaitu berupa hidangan khas baik itu berupa makanan maupun minuman khas Indonesia.

Berbicara mengenai minuman khas Indonesia, saat ini masih terdapat berbagai macam minuman tradisional yang masih eksis hingga sekarang walaupun banyak muncul jenis minuman kekinian yang populer di kalangan remaja. Beberapa diantaranya seperti minuman Bandrek, Bajigur, Aneka wedang (jahe, uwuh, secang), Sarabba, Air Guraka dan Bir Pletok. Aneka minuman khas Indonesia ini sangat terkenal dengan citarasanya yang sangat otentik karena menggunakan bahan rempah-rempah alami yang tentu bermanfaat bagi kesehatan. Sekarang kita akan membahas masing-masing dari minuman tersebut, mulai dari sejarah, citarasa hingga manfaatnya. Mari kita simak bersama-sama.

Bandrek

Bandrek merupakan minuman khas Sunda. Minuman ini terdiri aneka rempah-rempah seperti jahe merah, gula merah, kayu manis, cengkeh dan daun pandan, untuk kemudian direbus bersama-sama dan disajikan bila sudah matang. Dahulu minuman ini sangatlah populer dan mewah pada masa Kolonial. Hal ini karena minuman ini terdiri dari rempah-rempah yang mana pada saat itu memiliki nilai jual yang tinggi.

Bandrek

Secara citarasa, minuman khas Indonesia satu ini memiliki rasa yang manis, segar dan hangat di tenggorokan (berkat kandungan jahe merah). Sehingga minuman sangat cocok untuk kita nikmati di cuaca yang dingin. Selain berguna untuk menghangatkan badan, beberapa manfaat lain yang kita peroleh seperti mencegah perut kembung, mengatasi masuk angin serta mengobati rematik dan pegal linu.

Bajigur

Bajigur juga merupakan minuman tradisional khas Sunda. Minuman ini secara sepintas memiliki tampilan yang hampir sama dengan Bandrek, namun yang membedakan ialah komposisi rempah-rempah yang kita olah. Jika pada Bandrek komposisi utamanya adalah jahe merah dan gula merah, pada wedang Bajigur menggunakan bahan utama gula aren dan santan. Dahulu minuman ini berawal dari petani yang membuat minuman hangat dari campuran gula aren dan santan.

Bajigur

Citarasa dari wedang Bajigur ini hampir sama dengan wedang Bandrek, yakni bercita rasa manis. Selain itu juga memiliki efek hangat pada perut dan tenggorokan. Adapun khasiat dari minuman khas Indonesia ini antara lain dapat menghangatkan tubuh dan mencegah mual.

Aneka Wedang (Jahe, Uwuh dan Secang)

Minuman khas Indonesia selanjutnya yakni aneka wedang. Sajian wedang memang tidak bisa terlepaskan dari budaya khas Indonesia. Hal ini demikian karena pada zaman dahulu orang-orang membuat minuman yang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan dengan mengambil sumber dari alam. Sehingga munculah berbagai macam aneka wedang seperti wedang jahe, wedang uwuh dan wedang secang. Secara umum komposisi minuman ini sama dengan citarasa manis dan menghangatkan, yang membedakan yaitu asal penamaan dari minuman ini, seperti wedang Secang dari Jawa Timur dan wedang Uwuh dari Yogyakarta.

Wedang Jahe

Sarabba

Sarabba merupakan minuman khas Indonesia yang berasal dari Sulawesi Selatan. Minuman ini sangat cocok untuk kita minum pada malam hari atau saat cuaca dingin. Komposisi dari minuman ini yang terdiri dari jahe, kuning telur, santan dan gula aren menjadikan minuman ini dapat menjadi penghangat badan serta penambah stamina. Citarasa khas gurih dan manis dari kuning telur dan gula aren menjadikan minuman ini sangat menarik untuk kita coba apabila kita berkunjung ke Makassar.

Sarabba

Air Guraka

Minuman khas Indonesia lainnya yakni Air Guraka. Minuman unik ini berasal dari Provinsi Maluku. Air Guraka terdiri dari campuran rempah seperti jahe, gula aren dan kacang kenari. Minuman ini memiliki karakteristik warna yang berwarna coklat pekat (kandungan gula aren). Selain itu minuman ini memunculkan citarasa yang pedas dan manis, sehingga sangat cocok untuk menikmatinya di malam hari. Manfaat yang kita peroleh dari mengkonsumsi minuman ini yaitu dapat menghangatkan dan menjaga daya tahan tubuh.

Minuman Khas Indonesia

 

Baca Juga : Macam Macam Jamu Tradisional Beserta Khasiatnya bagi Tubuh

Bir Pletok

Minuman khas satu ini berasal dari Betawi. Walaupun memiliki nama “Bir”, namun minuman ini tidak beralkohol dan justru sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Komposisi dari minuman khas Betawi ini terdiri dari campuran jahe, kulit kayu secang dan lada. Secara citarasa, minuman ini memberikan citarasa yang manis dengan sensasi sedikit pedas dari jahe. Terlepas dari namanya yang unik, minuman ini memiliki berbagai manfaat seperti memperlancar peredaran darah, mengatasi nyeri lambung serta memulihkan radang.

Minuman Khas Indonesia

 

Share:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

One Response

  1. Hey, my name’s Eric and for just a second, imagine this…

    – Someone does a search and winds up at doyanmakanofficial.com.

    – They hang out for a minute to check it out. “I’m interested… but… maybe…”

    – And then they hit the back button and check out the other search results instead.

    – Bottom line – you got an eyeball, but nothing else to show for it.

    – There they go.

    This isn’t really your fault – it happens a LOT – studies show 7 out of 10 visitors to any site disappear without leaving a trace.

    But you CAN fix that.

    Talk With Web Visitor is a software widget that’s works on your site, ready to capture any visitor’s Name, Email address and Phone Number. It lets you know right then and there – enabling you to call that lead while they’re literally looking over your site.

    CLICK HERE https://talkwithwebvisitors.com to try out a Live Demo with Talk With Web Visitor now to see exactly how it works.

    Time is money when it comes to connecting with leads – the difference between contacting someone within 5 minutes versus 30 minutes later can be huge – like 100 times better!

    Plus, now that you have their phone number, with our new SMS Text With Lead feature you can automatically start a text (SMS) conversation… so even if you don’t close a deal then, you can follow up with text messages for new offers, content links, even just “how you doing?” notes to build a relationship.

    Strong stuff.

    CLICK HERE https://talkwithwebvisitors.com to discover what Talk With Web Visitor can do for your business.

    You could be converting up to 100X more leads today!

    Eric
    PS: Talk With Web Visitor offers a FREE 14 days trial – and it even includes International Long Distance Calling.
    You have customers waiting to talk with you right now… don’t keep them waiting.
    CLICK HERE https://talkwithwebvisitors.com to try Talk With Web Visitor now.

    If you’d like to unsubscribe click here http://talkwithwebvisitors.com/unsubscribe.aspx?d=doyanmakanofficial.com

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Table of Contents